Beschreibung

Destilliert wurde CANEROCK auf der karibischen Insel Jamaika in der Clarendon Distillery und Long Pond Distillery.
CANEROCK ein jamaikanischer Rum der durch eine Infusion aus Vanilleschoten von Madagaskar, Kokosnussfleisch aus der Karibik, Ingwer und weiteren delikatenGewürzen von Jamaika aromatisiert wurde.
Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. Es kamen amerikanische Eichenholz-Fässer zum Einsatz. 10 bis 15 % dieser Spezialität erhielten ein Finish in Sherry PX-Fässern.