Beschreibung

Angostura Aromatic Bitters 44,7 % Vol. – 0,2 L – Intensiver Cocktail-Bitter

Kurzbeschreibung

Angostura Aromatic Bitters ist ein konzentrierter, hochprozentiger Cocktail-Bitter mit 44,7 % Vol., abgefüllt in der charakteristischen 0,2 L-Flasche mit gelbem Verschluss. Hergestellt seit 1824 in Trinidad & Tobago, gilt er als weltweit führender Aromatic Bitter – unverzichtbar für klassische Cocktails und kreative Küchenkreationen. 

Zutatenliste

• Hochprozentiger Alkohol (44,7 % Vol.)

• Wasser

• Zucker

• Enzianwurzel (Gentiana lutea)

• Chinarinde (Bitterstoffe, natürliche Aromen)

• Gewürznelken

• Kardamom

• Zimt

• Sarrapia-Samen (Tonkabohne)

• Chinarinde

• Weitere natürliche Gewürz- und Kräuterextrakte

• Farbstoff: Karamell

Aromen & Charakter

Der Bitters vereint ein komplexes, würzig-herbes Bouquet aus Enzian, Zimt, Nelken, Kardamom und Chinarinde. Abgerundet durch subtile süße Nuancen aus Zucker und Karamell. Die Mischung aus Zitrus- und Gewürzaromen macht ihn unverzichtbar für Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan. 

Einsatz & Dosierung

Nur wenige Spritzer genügen:

• Cocktails: Old Fashioned, Manhattan, Negroni

• Kulinarisch: Tomatensaucen, Desserts, Dressings

• Low-Proof-Drink: Mit Soda – moderater Alkohol, intensiver Geschmack

Besonderheiten

• Rezept seit 200 Jahren geheimhaltend in nur fünf Händen

• Glutenfrei, koscher, vegan

• Abfüllung in der ikonischen Flasche mit übergroßem Label 

Fazit

Angostura Aromatic Bitters ist das Herzstück jeder Hausbar: ein aromatischer Allrounder, der Cocktails und Gerichten Tiefe und Charakter verleiht. Die 0,2 L-Größe ist ideal für Einsteiger oder zum gezielten Ergänzen deiner Auswahl.